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在兌鎮鎮南營村，牛心柿子栽種已有近300年的歷史，是村里人祖祖輩輩的產業，現在種植面積有3000余畝，年產量約50萬斤。為延長產業鏈，提升價值鏈，不斷推進農旅融合發展，在兌鎮鎮黨委的支持下，今年，南營村規劃打造了農產品加工基地項目，項目進度如何？跟隨記者的腳步，一起去探訪。
村委主任薛延海告訴記者，在鎮黨委支持下，南營村將廢棄舊倉庫進行了全面升級改造，打造柿子衍生品加工車間，發展柿子酒、柿子醋等產業，最大化提高柿子的附屬價值，帶動村民增收致富。跟著薛延海的腳步，記者看到，農產品加工基地已初見規模。
南營村村委主任 薛延海
我們村被確定為呂梁市鄉村旅游重點村和孝義市鄉村振興示范村后，投資200多萬元新建柿子酒加工車間。于今年4月初啟動，現在土建部分已經全部完工，進入到設備采購和招商階段，預計11月份進入投產階段。
農產品加工基地建成后，將進一步拓寬柿子精深加工品類，做長產業鏈，形成集“種植、加工、旅游”于一體的現代農業產業發展新格局，持續提升兌鎮牛心柿子品牌影響力，并通過挖掘當地特色資源來逐步豐富鄉村旅游業態。
南營村村委主任 薛延海
下一步，我們規劃打造智慧農場，利用村南60多畝集體耕地，劃分成小塊后做農田認養模式，發展農耕體驗、休閑采摘等，不斷推進農旅融合。
兌鎮鎮副鎮長 王麗琴
我們現在正在新建柿子博物館，希望將我們的柿子文化用多種方式展現出來，同時依托今年的鄉村旅游示范村建設的項目，結合各方面的資源，把我們兌鎮建設成為集紅色、綠色、古色為一體的孝義本土的一個休閑旅游目的地。
孝義融媒記者 天成 趙妍
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