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(資料圖片)

1、小肉丸基本上蒸5分鐘左右就可以了，若是像獅子頭之類的大丸子，應大火蒸制25-30分鐘，若是牛肉丸，在火力足夠的情況下蒸11分鐘即可。

2、平時經常吃的丸子大多都是經過水煮或者油炸的，但是像肉丸這樣的是可以直接蒸著吃的，但是很多人都不知道肉丸到底蒸多久才好，其實這個時間也是有講究的，長了會導致肉丸口感變老，短了更會影響健康，所以一定要把握好。

3、蒸丸子的時間并不是固定的，和火候的大小以及丸子的數量有很大的關聯，像小肉丸，蒸的時間會比較短，5分鐘左右就可以了，但是類似于獅子頭這樣的大丸子，蒸制的時間就比較長，要用大火蒸25-30分鐘左右。