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為加強(qiáng)對(duì)夏季飲品店食品安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞“周三查餐廳”開展了走進(jìn)“夏日”飲品店行動(dòng)。
此次行動(dòng)，共抽查了華鎣市挪瓦咖啡、柚見(jiàn)一茶等10家飲品店，重點(diǎn)檢查了進(jìn)貨臺(tái)賬是否完備、原材料是否在保質(zhì)期內(nèi)、從業(yè)人員是否持有健康證上崗、食品相關(guān)產(chǎn)品是否有合格證、是否存在銷售剩余變質(zhì)食品等問(wèn)題。
在此次檢查中發(fā)現(xiàn)，部分飲品店存在新入職從業(yè)人員未及時(shí)辦理健康證、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品相關(guān)產(chǎn)品無(wú)合格證等問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題，該局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令3家當(dāng)事飲品店限期整改落實(shí)到位。
下一步，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查，督促飲品店等落實(shí)主體責(zé)任，完善從業(yè)人員健康管理，規(guī)范操作流程，嚴(yán)查嚴(yán)處違法違規(guī)行為，并加大曝光力度，全力確保人民群眾“舌尖上的安全”。（吳嬋）
編輯：孫家鈺 校對(duì)：張可 審核：申涵兮
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